浓浓青团香,温馨邻里情!滕山路社区妇联开展亲子制青团活动
3月29日,九龙湖镇滕山路社区妇联开展“浓浓青团香,温馨邻里情”清明文化体验活动,带领辖区亲子家庭通过传统食俗实践,在艾草芬芳中探寻传统文化的深厚底蕴,于邻里默契协作间培育文明新风尚。
活动伊始,网格志愿者刘老师以“一株艾草的千年之旅”为线索,带领亲子家庭开启了一场文化探源之旅。在互动问答环节,大家逐渐读懂了艾草所承载的“慎终追远”这一深刻文化密码。刘老师还细致地介绍,艾草、荠菜、蒲公英、艾蒿等皆是春季常见的植物,大家通过观察叶片形状、触摸茎秆质感、嗅闻气味特征等方法,可以发现艾草独有的标志——叶片背面带有银白色绒毛,浓郁清香中隐隐透出的一丝苦味。
青团制作环节,亲子家庭在刘老师的指导下分工合作。他们先将新鲜采摘的艾草仔细洗净,放入锅中焯水,随后将捶打出的青汁与糯米粉巧妙混合,用力揉搓,直至面团变得光滑如玉。接着,将揉好的面团醒发半小时,让艾草的清香充分渗透到每一个角落。“压饼要中间厚边缘薄,不然馅料会漏出来。”刘老师一边熟练地示范,一边耐心地讲解制作要点。孩子们则充分发挥自己的想象力和创造力,用小手将面团捏出各种可爱的动物造型。当蒸笼缓缓揭开,氤氲的热气如轻纱般弥漫开来,翡翠般的青团在热气中若隐若现。
青团虽小,却蕴含着中华文明源远流长、向史而新的基因密码。这场春日里的文化之约,不仅让千年习俗在新时代焕发出勃勃生机,更在邻里间的互动交流中,让清明文化从家庭的小小记忆延伸为社区的共同情感,使传统节日真正成为凝聚邻里力量、促进社区和谐的精神纽带。
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