图为区市场监管局工作人员检查验收农家乐后厨。

街区概述、商户信息、食安制度、后厨直播，甚至可以像看样板房一样进行实景VR探店……眼前的这一幕并不是学校食堂，也不是知名酒店，而是位于九龙湖镇横溪自然村的农家乐餐饮一条街。

近日，经过将近半年的提升改造，九龙湖镇“阳光共富农家乐”改造完成。区市场监管局联合九龙湖镇政府，逐一检查验收首批28家农家乐。

当日9时，验收组来到横溪村的厨娘小院。一进餐厅，大家的目光就被一面食品安全墙所吸引，墙上醒目地公示着店家的营业执照、食品经营许可证、健康证以及食品安全制度等，而在制度墙的旁边，新安装的“阳光厨房”正清晰播放着后厨的实时操作情况。

“九龙湖镇旅游业态相对发达，每逢节假日总是吸引不少市内外游客前来游玩，农家乐也相对集聚。如何让农家乐既要面子好看，庭院美观餐厅整洁，也要里子耐看，让大家吃得更安心放心，我们与镇政府商议，在以往外立面优化的基础上，对农家乐后厨也进行硬件升级和‘阳光厨房’改造，在全市乃至全省率先打造兼具旅游景区和山野乡村特色的‘阳光共富农家乐’阳光餐饮街区。”区市场监管局相关负责人说。

“政府免费为我们改造后厨，这真是件大好事。”秦家小院的经营户张莲萍说，厨房整洁有序，色标科学管理，再加上“阳光厨房”直播，相信农家乐一定会迎来更多的客人。

据了解，除了对农家乐的后厨硬件进行改造提升，区市场监管局还联合九龙湖镇政府开发了“九龙食客”小程序。前往该镇农家乐用餐的市民可以提前点开小程序，仔细查看整条农家乐街区的概述和每家商户的详情。点进每家农家乐的主页，还能看到配菜区、烧菜区、洗菜区的操作实况，甚至还增添了VR探店的“黑科技”，让消费者在吃饭前先吃下“定心丸”。

“在检查过程中，我们现场指导商户对一些还需要完善的地方进行查缺补漏，争取更上一层楼。”区市场监管局相关负责人说。