规范农家乐经营秩序 区市场监管局守护“不打烊”
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9月26日上午9时,相关随区市场监管局执法人员来到九龙湖镇汶溪村横溪自然村开展节前检查,保障经营秩序“不打烊”。

在龙眼泉农家乐,执法人员重点检查经营者是否落实食品安全经营主体责任、原料采购索证索票制度,从业人员是否持有健康证、三防设施是否完备、有无做到明码标价诚信经营等。

“房间都订满了,预订吃饭的人也是每天都有。”在洪阿三农家乐,老板洪纪萌说,今年假期来店人数预计是近两年来最多的。洪纪萌说:“客人大多以上海、宁波周边游客为主,我们提早好几天就开始准备了。”

据了解,区市场监管局此前已对九龙湖农家乐经营户开展专题培训,督促各农家乐经营单位严格落实主体责任,切实做好食品安全隐患排查,不断推动农家乐等特色餐饮提质升级。

“这次全面检查结果良好,部分农家乐存在标价不清晰、消毒记录不全等问题。”区市场监管局相关负责人说,目前已要求存在问题的农家乐立即整改。

检查过程中,执法人员还向各经营单位普及食品安全的重要性,特别是在杭州亚运会与中秋国庆长假的叠加效应下,来浙游客极有可能骤增。区市场监管局倡导商户诚信经营、合法经营、理性经营,不得超接待能力供餐。