图为市民在选购心仪的食品。

周日的清晨，气温已跌至10℃左右。与清冷的天气形成鲜明反差的，是国际会展中心内热火朝天的喧嚣氛围。

“阿姨，尝尝我们这牛肉干，免费尝不要钱。”“大姐，这是来自湖北的小香菇，可好吃了。要一份？好嘞。”……2023中国（宁波）食品博览会现场，数以千计的市民在四个展馆的摊位前驻足、流连，品尝自己心仪的食品。

据悉，本届食博会以“食物改变世界”为主题，分为“寻味中国”“食光共享”“味美浙江”“品质食鲜”四个板块，涵盖了国内外头部食品企业、地域农副产品、老字号非遗美食、健康食品、进出口食品、休闲烘焙食品等各色展品。

当然，其中也不乏我们镇海元素的身影。

“你们这个笋味道交关好嘛，给我来五袋。”2号场馆的“老字号非遗美食”专区内，来自镇海的“启盛食品”摊位前人声鼎沸，市民争相购买着他们家的特色“手剥笋”。

“他们家的笋哦，交关嫩，还带有一点辣味，好吃又新鲜，我们年纪大的人也咬得动。”来自海曙区的孙阿姨试吃了几口手剥笋，满意地直点头，二话不说就买了6包，表示：“老宁波哪有不爱吃笋的，这也是我们道地的宁波味。”

“没想到我们的新品那么受大家欢迎，昨天直接卖断货了，今天特意多备了些货过来。”宁波启盛生物食品发展有限公司总经理助理许海英笑着说，就在2023年，“启盛食品”被认定为宁波第三批“宁波老字号”企业，这是对启盛公司专注研究笋制品三十年的极大肯定。

“参展这几天，我们每天大概能有一万多的营业额，基本有多少货都能卖完。”许海英说，此次参加食博会，是为了将研发的新口味“手剥笋”推荐给宁波市民，结果反响很好。

离开2号馆，在1号馆发现了“小6买菜”的身影。作为宁波本土首个新零售生鲜电商平台，“小6买菜”可以说是宁波市民心目中的“老朋友”了。

“我们在现场准备了四个活动，包括关注公众号赠送小奖品、现场下单抽幸运大转盘等，一方面是让更多宁波市民知道和了解‘小6买菜’，另一方面是提高老用户们的复购率。”浙江小六供应链管理有限公司商务经理董晓珍表示，此次参展，有展示和合作两方面目的。展示“一站式食材配送”服务，以及和展厅内的其他业内相关企业寻求合作。

“我们还展示了一些在生鲜新零售方面取得的成绩。我们希望通过这次展览，能够进一步深化市场认知，提升‘小6买菜’的品牌影响力，为更好地深耕数字生鲜供应链领域打下基础。”董晓珍笑着说。

除以上两家之外，同样来自镇海的“三关六码头”也亮相本届食博会。据悉，本届食博会开展时间为11月10日—13日，展会期间，跟着美食去旅行、百万消费券惠民等系列活动也同步上线，旨在打造食品消费新潮流、新风尚，助力宁波消费市场繁荣发展。