近日，第35届浙江省青少年科技创新大赛举办，本届大赛以“创新·体验·成长”为主题，经过层层选拔，镇海中学5个科技创新项目中2项获一等奖，2项获二等奖，1项获三等奖。据大赛奖项的公示结果，全省高中组共17项一等奖，镇海中学是唯一获2项一等奖的高中（含职高）。

“黑蒜饼”“黑蒜速溶粉”……在第35届浙江省青少年科技创新大赛终审公开展示中，镇中学子研发的“黑蒜”产品引来众多观摩者的品尝和赞赏。据悉，目前国内存在大量发酵黑蒜的制作装置及其风味的研究，但对于非发酵黑蒜的研究少之又少。镇中项目组成员董毋小、胡洋阳利用超微粉碎（利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝聚力使之破碎，从而将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10-25微米的操作技术），探索制作包括精制非发酵黑蒜、超微粉碎黑蒜速溶粉在内的创意食品。

“温度可控的智能鱼缸，家里蛮实用。”眼下观赏鱼类如玻璃猫、斑马鱼和孔雀鱼等大多对温度有较高要求，而镇中学子黄裕淳、黄超煜和马新瑞在中科院宁波材料所研制出既可加热也可制冷的新型智能鱼缸。

余姚杨梅酸甜可口，是很多人的心头好。遗憾上市时间短暂，怎样才能长留舌尖？镇中学子把它制作成纯天然的杨梅粉，成为各种食品的原材料；怎样让消防安全知识宣传对中小学生更有吸引力、寓教于乐从而深刻地印入脑海，在危急时刻学以致用？镇中学子陈秋宇自主研发出一款“十万火急”桌游，“一键”解决了问题。据了解，这款桌游有1.0的纸质版和2.0的网络版。它属于战旗式游戏，既结合了生活实际，又具有较强的娱乐性，可以使玩家们兴趣盎然地学习消防知识。

在象山柑橘“红美人”成长中，幼果“青美人”被大量疏剪掉落，很是可惜。如何变废为宝？镇中学子给出了答案：把果皮制成精油高附加值产品，果肉加工成果脯果干。

据悉，本次浙江省青少年科技创新大赛由浙江省科协、省教育厅、省科技厅、团省委主办，至今已成功举办35届，是省内规模最大、影响最广、参与人数最多的青少年科技赛事活动之一，长期以来为科技创新后备人才培养提供了有力支撑，为广大青少年搭建了展示创意、学习交流的重要舞台。