索引号: | 091904194/2021-115863 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 |
成文日期: | 2021-01-28 | 体裁分类: | 其他 |
发布机构: | 区市场监管局 | 公开方式: | 主动公开 |
打通绿色进货通道,解决企业燃眉之急
位于镇海区澥浦镇十七房村的宁波爱味客食品有限公司,是一家以生产速冻牛排为主的食品生产企业,其原材料全部为进口牛肉。2020年初,因新冠疫情影响,该企业产值和效益均受到较大冲击,2020年下半年,国内疫情有所缓解,企业生产和销售情况稍有好转。
“浙冷链”系统上线后,镇海区市场监管局冷链食品物防专班高度重视并关注该企业情况,第一时间与企业对接落实冷链物防工作要求,从加强环境消毒、进口原材料“三证一码”进货查验、从业人员食安培训等方面对企业进行详细指导,为企业答疑解惑,使企业做到批批扫码,最大限度保证原料安全。
2020年12月,随着天气转冷,疫情防控的形势日渐严峻,随着“浙冷链”系统升级完善,以及入浙首站集中监管仓的设立,食品生产企业原料入库所需上传的材料除原来要求的出入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、货物消杀证明之外,又新增了集中仓出仓证明。宁波爱味客食品有限公司的原料肉多从上海入关,上海本地有资质认证的集中仓较少(只有1家),入仓出仓排队时间较长(20天左右),时间及储存成本太高;而宁波本地的集中仓目前只接受集装箱整箱入仓,企业受规模所限,一次也很难凑到一个整箱。一时间,企业原料断供,库存告急,生产面临停滞困境,老订单交不出货,新订单不敢接,年前的黄金生产期眼看就要错过。
区市场监管局“三服务”小分队得知此情况立即向市局反映情况,并联合市局食品生产处、流通处、餐饮处等相关处室深入宁波爱味客食品有限公司,实地考察企业仓库和生产线现状,并与企业负责人开展详细座谈,了解企业遇到的问题和困难,企业也将目前最大的原料进货难问题向“三服务”工作组进行了提交。了解到企业实际困难后,市区两级部门当天进行专题会商讨论,根据企业实际情况,拟定了A和B两种方案。镇海局立即联系企业,并建议企业按照方案A先小批量试上传“浙冷链”系统,如果行得通再操作后续批次,如果行不通再试方案B,同时为企业预留24小时绿色服务通道,随时为企业服务,解决问题。
企业经联系供货商,先小批量试行方案A得以成功,后续又操作3、4个批次均畅通无阻,至此,企业的原料断供问题终于在严格、严密、严防的大前提下,在保证原材料“三证一码”齐全的情况下,得以圆满解决。企业负责人表示,“三服务”工作人员深入基层一线,作风踏实,措施得力,切实为企业解了燃眉之急。