夏天的夜晚，是大排档最热闹的时候。但夜宵虽美味，也要有正确的“使用指南”。

　　记者从龙赛医院消化内科了解到，近期因饮食不洁而引起的肠胃炎患者明显增多。市民赵先生在连续吃了两天的小龙虾后，肠胃出现不适。“一天去了七八次厕所，整个人有气无力的，特别耽误工作。”赵先生表示，再也不敢放肆吃夜宵了。

　　“‘夜宵病’最常见的表征就是肠胃炎。”龙赛医院消化内科副主任医师车海斌说，气温升高，食物极易变质，部分大排档等夜宵场所的卫生条件相对较低，容易引起肠胃炎。

　　辛辣、冰镇等食物往往是市民喜爱的夜宵口味，吃到午夜更是家常便饭。车海斌提醒，“这对肠胃很不好，食用后得不到充分消化就休息，会给肠胃带来很大负担。”

　　对此，车海斌建议，市民吃夜宵，既不能贪食，也不能贪时。“最好不要超过22点，这样可以给肠胃消化的时间，也能够保证第二天的良好状态。”车海斌说。车海斌还提醒，市民若出现轻微上吐下泻的症状，只需清淡饮食饮水，待病菌排出即可；一旦出现嘴巴干、没力气等脱水现象，则需立即到医院接受诊治。