图为春节前还在营业的徐建小吃店。

　　春节临近，原本热闹的早餐店大多拉起了卷帘门，不少经营者已歇业回家。近日，记者采访发现，还在继续营业的几家早餐店老板大多是镇海本地人或是来自临近地区。

　　不少镇海人早餐爱吃生煎配馄饨。2月12日7时，开在招宝山街道淡水井头的镇海生煎店门口，顾客排着长队，冒着白气儿的生煎出锅，不一会就被抢购一空。经营者金旭东说，由于不少早餐店已关门，这几天的生意格外好，生煎比平时多卖出好几锅。“我也只坚持到今天了，明天就歇业。虽说是本地人，但是也得回家买买年货，准备过年吧。”金旭东笑着说。

　　家住附近的赵先生每天早上会来这家生煎店吃早餐。得知生煎店就要歇业的消息，他说：“那我得去超市买点速冻的饺子、汤圆当早餐了。”

　　记者又来到位于后大街的徐建小吃店，店内坐满了人，门外的顾客排着队等待现做的大饼和现炸的油条。经营者徐建说：“春节前几天生意比较好，我和妻子凌晨两点就起床准备面粉和豆浆，四点多开始营业。”不过，他们也准备在次日歇业，回仙居老家过年。

　　春节过后，何时可以再吃上这些早点呢？记者询问了多家早餐店经营者，不少镇海本地人开的早餐店会在正月初七或初八开始营业，其余的则大多在正月十五之后开门营业。