转眼今年的冬至已经过了，这个节气分量非常重，咱们镇海人有“冬至大似年”的说法。冬至在古代称为“压岁”，汉代的时候这一天全国都要放假休息。冬至以后进入一年中最为寒冷的“三九”时节，阴气极盛、阳气初生，养生正当时。老话说，过好冬至，整年不生病。一起来聊聊咱们镇海人的冬至养身之法吧。

冬至吃汤圆。

水饺。

　　阿拉市民如何过冬至

　　别看冬至只是一个节气，它在阿拉镇海人心中的地位可是很重要，讲究也比别的节气多。“冬至日做啥了呀？”刚过完冬至，阿拉市民见面后多了一句问候语，可见冬至日过得好不好很重要。

　　冬至晚上，家住庄市街道公元世家的小罗吃了家人准备的饺子，并早早泡好脚上床休息，睡前她发了一条朋友圈：“冬至日吃饺子，睡好觉。”引来朋友们纷纷点赞。很多市民和小罗一样，在这天按照习俗吃了水饺、汤圆、大头菜，并在老辈“困困冬至夜”的叮嘱下好好睡个觉。

　　冬至这日跟往常还真不一样，打开朋友圈，你会发现，很多朋友应景吃了水饺、汤圆，还有有心的吃了宁波的特色大头菜烤年糕。冬至过节，热热闹闹，既养生又愉快。

　　对于这些讲究，咱们老一辈说起来头头是道：水饺、汤圆这些面食可不是没事随便吃的，因为面食容易消化，冬至前后脾胃虚弱，吃这些可以起到温养脾胃的作用。另外，冬至这一天，北半球黑夜最长，白昼最短，如果不好好睡觉，阴气无法收藏，以后会生病的哦。“别看冬至讲究多，可都是养生的智慧啊！”市民周奶奶笑呵呵地告诉记者，这天她给家人做了好吃的，还叮嘱家人放松心情，早睡晚起。

　　“现在大家生活条件好了，过冬至也越来越讲究了。”这是很多市民的感触。家住招宝山街道的赵阿姨前几天专门去了趟药店给女儿买阿胶糕。赵阿姨说自己女儿怕冷，眼看着过了冬至就是一年中最冷的时候了，可得抓住机会好好补补。到了药房，买阿胶糕的人还挺多，赵阿姨还排了一会儿队。“阿胶糕主要由阿胶、芝麻、核桃、红枣、枸杞等熬制而成，小小的一盒几百块钱，这次买了一冬的量，连续吃上三个冬季，女儿应该就不那么怕冷了。”赵阿姨告诉记者。除了阿胶糕，一些市民还做了芝麻核桃粉，材料简单，大冬天食补最是有用。

　　冬至吃什么？萝卜啊！这是采访中很多市民的回答。“同学过来家里玩，我妈妈特意做了一道萝卜羹，让我们冬至多吃点，对身体好。”市民蒋同学告诉记者，虽然不知道为什么冬至日要吃萝卜，但觉得有讲究。市民小乐发现，冬至日家里餐桌上多了一道菜：羊肉萝卜，小乐正好奇，这道菜妈妈可不怎么做呀。妈妈告诉她，那是因为冬至日吃羊肉萝卜汤，可以补充体内的阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。“明年壮如虎，全靠冬至补。”小乐说，寒冷的冬日，全家人围在一起吃一锅香浓的羊肉萝卜汤，是件多么温暖的事儿啊。

阿胶枣。

　　保健养生首选食补

　　冬至养生如何进补？记者采访了区人民医院中医科石伟松副主任医师，他说，冬至养生很重要，养肾藏精、避寒就温，为来年的养生保健打下基础。石医生也强调，冬至进补要根据个人的体质和病症来，这样才更安全和更有意义。人的体质分九大类，一般阴虚补阴，阳虚补阳，缺什么补什么，对症下药。

　　一般人冬至养生推荐食补。俗话说，药补不如食补，用食物调理身体是最好不过了的。记者了解到，适宜补益的食品分为温补类食物、平补类食物、滋补类食物。温补类食物如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等，在冬季可作为进补佳品。但过多地进食温补类食品容易上火，因此必须把握分寸；平补类食物，如赤豆、大枣、银耳、猪肝等，这些食物无偏寒、偏温的特性；还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效，主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、甲鱼等。石医生表示，进补之前，一定要辨清自己的体质，最好到医院咨询后，根据医生的建议选择食疗方。

　　石伟松表示，一般人冬至养生可以吃羊肉、萝卜、铁皮枫斗、芝麻核桃粉。他说，羊肉味甘性温，有补肾的作用，平常怕寒的人可以适当吃羊肉，也可做成当归羊肉汤。但要注意的是，吃羊肉后不宜喝茶，不宜与醋同食，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能产生反作用。还可以吃一点萝卜，通气助消化和祛痰。冬天来一碗热乎乎的萝卜汤、萝卜羹，性价比很高。平常抽烟、熬夜的男性可以吃点铁皮枫斗；女性可以吃点芝麻核桃粉，帮助补血驱寒。“辛辣和发散性食物，如葱、姜、蒜等，在这个时段要少吃。”石伟松强调，选对了冬至养生食物，进补才更有效。

　　另外，冬天主藏，适合养阴，市民可以多喝水，吃冬枣、雪梨之类的水果，润肺、排污。易上火的水果要少吃。不需要每天洗澡，损伤阳气，一般一星期两到三次为宜。冬至进补，很多人会在这时候吃阿胶。但是要明白不是人人都适合吃，阿胶适合那些冬天手脚冰冷、血虚的人，因为阿胶碍胃，自制阿胶糕的时候可以加一点陈皮，理理气，吃的时候还可以选陈年的阿胶，最好已经放置三年以上的。

　　记者了解到，最近这段时间，在医院抓膏方的市民很多。膏方适合身体虚弱、病后调理的人群，有补血等功效。如果身体确实虚弱，可以在食补的同时，根据医嘱进行药补。