一、 检测基本情况 

    上半年，镇海区食品安全检测样品总数44251批次，不合格756批次，食品安全检测总的平均合格率为98.29%。

    1、种植养殖环节食品检测情况

    上半年农业部门强化蔬菜产地农药残留和畜产品盐酸克仑特罗（瘦肉精）的检测，共检测样品总数3186批次，不合格14批次，合格率为99.56%。上半年还检疫生猪61441头，菜牛3142头，鸡38850羽，鸭96210羽，鹅4750羽，兔1310只，蛋80吨。在“瘦肉精”的检测中，共取样品2048份，合格率99.90%。每月对产地开展蔬菜农药残留速测，上半年抽样12批次，检测样品数124个，合格数122个，合格率98.4%。配合上级有关部门开展蔬菜质量安全例行检测4次，抽样33个，农药残留检测合格率100%。

    2、生产加工环节食品检测情况

    上半年质监部门以粮食制品、炒货制品、豆制品、茶叶、饮料（包括桶装饮用水）和蛋制品为监测重点，共检测样品总数77批次，质量不合格6批次，包装标识不合格11批次，其中抽检饮料10批次，6批次包装标示不合格，2批次总酸和糖精钠添加量超标；抽检饮用水26批次，4批次不合格，主要是酵母菌、菌落总数等卫生指标不合格。

    3、流通领域食品检测情况

    上半年工商部门重点检测农贸市场、超市、商场、农村市场的蔬菜、腌制蔬菜、炒货制品、肉禽蛋、水产品、豆制品、粮油、糕点糖果、调味品、饮料、茶叶、营养保健食品等食品，共检测样品7562批次，不合格435批次，合格率为94.25%。上半年查处违法行为96起，涉及总货值金额1.5万元，罚款0.9万元。

    上半年贸粮部门市场检测室蔬菜农残检测样品总数26597份，不合格11份，合格率为99.96%，“六合一”检测箱的检测样品总数6233份，不合格121份，合格率为98.06%，销毁225.4公斤。

    4、餐饮消费环节食品检测情况

    上半年卫生监督部门对宾馆、餐饮店、学校食堂等地的食物和餐具进行了检测，共检测样品596批次，不合格169批次，合格率为71.64%。其中抽检食用油13批次，合格12批次，合格率92.3%，抽检学校食堂餐具508份，合格347份，合格率68.31%，抽检宾馆、餐饮店的熟食制品10批次，合格3批次，合格率30%。

    对以上检测不合格的食品，有关部门均已按有关规定进行了处理。

    下半年，针对部分食品检测合格率比较低的情况，镇海区食品安全监管各职能部门将强化监管职责，加大宣传力度，提高消费者食品安全辨别能力和防范意识。进一步加大对市场上各类食品安全的检测力度，特别是对违规添加有毒有害添加剂的检测监管，加大执法监管力度，使全区食品安全形势进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强。