倡导文明用餐 “坚决制止餐饮浪费行为”倡议书发布

发布日期:2020-08-14信息来源:今日镇海

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按需点餐、按量取食、拒绝铺张、人走光盘……8月13日,区餐饮行业协会向全区餐饮企业发布“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书,倡议餐饮企业自觉制止餐饮浪费,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。

倡议书指出,区餐饮行业协会要加强行业自律,引领绿色餐饮发展方向,打造节约型餐饮。深入开展“光盘行动”,引导企业将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。

同时,餐饮服务单位要履行社会责任,将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程,不仅要减少餐厨垃圾,还要提示消费者合理点餐,适度消费,避免铺张浪费,并向消费者提供打包服务。

倡议书也积极引导餐饮企业创新服务模式,科学合理设计宴会菜单,鼓励企业提供小份菜、半份菜服务,在餐桌上放置公筷公勺,提倡分餐制。

除此之外,餐饮企业还将通过张贴放置“浪费可耻、节约光荣”“光盘行动”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报,以播放视频,点餐提示等多种形式,营造良好氛围,让区餐饮行业成为“坚决制止餐饮浪费行为”的先行者、引领者。


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