图为宁波非物质文化遗产展现场。

　　2月16日，2019宁波非物质文化遗产暨现代创意展在招宝山街道鼓楼广场举行，展出金银彩秀、工艺竹编、面塑等传统手工艺，吸引众多市民观赏，场面热闹非凡。

　　本次展出共设传统工艺互动体验区、对口帮扶城市互动体验展区和现代创意公益展区，包含铝编、慈溪鸣鹤古镇年糕饺等72个展位。

　　“来看会‘跳舞的浆板’喽！等下我煮给你们吃，都是免费的！”1号展位的姚春飞今年53岁，从婆婆那继承纯手工酒酿制作工艺，30多年不断研究开发酒酿新产品，是宁波酒酿非物质文化遗产传承人。

　　活动现场，她一边吆喝，一边烹煮酒酿圆子汤，不少市民闻香驻足，围观等候美食出炉。

　　“好的‘浆板’要选用上等的糯米，辅以纯手工压制，才能确保它滑而不散，在沸腾的锅中如同翩翩起舞的姑娘。”姚春飞说，这次特地从奉化赶来，就是想让更多人知道宁波酒酿的独特魅力，弘扬宁波老底子文化。

　　“酒酿圆子常常吃，但从未见过这么‘豪华’的版本。你看汤里加入了核桃、红枣、鸡蛋等食材，吃起来别有一番风味。”市民小豪趁着大学假期前来游玩，当他吃上热腾腾的酒酿圆子汤后，不禁感叹宁波老底子文化博大精深。

　　为弘扬优秀传统文化，彰显文化自信，活动方特邀各地非遗传承人来到现场，为众人揭开非遗文化的神秘面纱。市民还可现场在非遗传承人的指导下，体验编竹艺、做面塑、煮酒酿等非遗项目，与非物质文化遗产传统技艺零距离接触。

　　记者从招宝山街道了解到，今年已是第四年举办非遗展，相比往年，增设对口帮扶城市互动体验展区，如吉林延边的朝鲜打糕、泡菜、米肠制作，贵州普安的红茶，浙江丽水的缙云木雕、黄蜂酒等。

　　“除了让市民能够足不出户体验各地特色非遗文化，我们希望以举办2019宁波非物质文化遗产活动为契机，拓展吉林延边、贵州普安、浙江丽水等对口帮扶地区传统老字号企业在宁波市场的销售渠道，促进企业产品贸易。”招宝山街道办事处副主任徐益军说。

　　2019宁波非物质文化遗产暨现代创意展将持续到正月十六，感兴趣的市民朋友不要错过！