当前位置:首页>>文章页

习俗:腊月二十三 欢欢喜喜过小年

发布日期:2018-02-08信息来源:本站

  二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五做豆腐、二十六去割肉……《忙年歌》很多人都耳熟能详。按照北京的老例,春节从农历小年这一天起渐入高潮。随着春节的一步步临近,节日气氛也逐渐浓郁起来。挂红灯、吃糖瓜、买年货……京城里满是过小年的热闹气氛。

  “本来想吃完烤鸭去别的地方买,谁想到店里就送了。”中午,家住雍和家园的陈先生一家在全聚德前门店刚享受完小年的团圆饭,一小盘长得像“核桃”的关东糖就摆上了餐桌。“这东西我小时候特别喜欢吃。”他告诉记者,以往这小年的糖瓜儿可是孩子们的最爱,都是家里用麦芽和小米自己熬的,又酥又香,粘在牙上能甜上一整天,但随着生活条件不断改善,关东糖做的糖瓜儿就少见了。

  “这是我们自己熬制的,就是给店里客人们尝尝鲜。”全聚德前门店的负责人介绍,小年吃糖瓜儿是老北京的传统,糖瓜儿指的就是关东糖,也叫灶糖、大块糖、麻糖,既是年节食品又是祭祀灶神的贡品,一年之中,只有在小年前后才有出售。

  在护国寺小吃、北京稻香村等老字号企业,糖瓜儿昨日也准时“来袭”。在稻香村东直门店,店里准备的关东糖下午就销售一空,“来买的除了咱老北京,还有不少年轻人。”店内的负责人介绍,这几年民俗风越刮越热,与年味传统相关的老味道也受到了热捧,这几天不但京八件这样的伴手礼卖得火爆,手摇元宵、关东糖等特色的年味食品也受到了热捧。

  除了甜蜜的糖瓜儿,象征着新春红火的灯笼昨天也在京城的大街小巷挂了起来。“这一早起来,小区里就变了样。”家住通州中泽园小区的王小姐突然发现,小区里换了新气象,几十个红灯笼挂在小区的主干道上,看着又喜庆又热闹。

  北京美术红灯厂的车间里昨日也是一片繁忙,大大小小的灯笼堆满了车间,几十个工人正在紧张地忙碌着。据介绍,今年厂子里的生意特别红火,从目前接到的订单来看,销售额将比去年提高3成多。尤其是直径1米5以上的大号灯笼更是畅销,最多的一天就订出去几百个。

  天意小商品批发市场,各式各样的红灯笼映红了市场的入口,前来购买灯笼的市民挤满了过道儿,“我是专程过来买灯笼的,回去挂在阳台上。”家住颐慧佳园的程琳告诉记者,以往小年里自家都会在门口挂个红灯,现在搬到了楼里也还保留着这样的“传统”。“最近我们这灯笼的生意特别好,多的时候一天能卖近千个。”一位摊主向记者介绍。

  小年里,本市的超市商场也迎来了年货的购物潮。晚上7时,家乐福马连道店里人潮涌动,20多个结账台前都排起了长队,每个顾客推着的购物车里都“冒着尖”。“这几天正是年货的采购高峰,尤其今天是小年,来的顾客格外多。”超市经理告诉记者,进了小年,年货也迎来了第一个销售高峰,一天还没完,店里的糖果、干果、杂粮、饮料等产品销售量就破了纪录。

  “小年严格来说不能算是节日,但确是春节到来的一个重要节点。”北京民俗专家赵书向记者介绍,小年并非专指一个节日,由于各地风俗迥异,被称为小年的节日也不尽相同。在北京腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年,家里要扫尘祭灶,小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。